无壳版油焖大虾
无壳版油焖大虾的做法说明
虾壳的鲜香完全没有浪费，丝丝炸进油中。
融入虾壳滋味的油在与鲜嫩的虾肉亲密接触后，一股极致的美妙就随烟气漫出。
细细的葱姜丝和调好的酱料一经撒入，浓郁的香味儿瞬间爆发，将人勾得垂涎三尺。
浸足酱汁的纯净的饱满的柔嫩虾肉一入口，是达到人生巅峰的满足感。
无壳版油焖大虾的做法与步骤
- 第1步.
明虾洗净去壳，葱姜切丝。
- 第2步.
将少许生抽，几滴香油，少许盐糖和水搅拌均匀，作为酱汁备用
- 第3步.
锅中入油，将虾壳刺啦一声放入锅中炸成金黄色
- 第4步.
取出虾壳，放入虾，葱姜丝和酱汁，将虾炒熟，完成～
小贴士
1. 这道无壳版油焖大虾强调突出大虾本身的鲜味，不放蒜、辣椒等刺激性调味。
2. 炸过的虾壳不想浪费，可以用来做虾壳酱，超级下饭。
