清新苹果酱
清新苹果酱的做法说明
虽然已经到了春天，气温却还不是很暖和，本来肠胃就不是太好，一箱子冰冰凉的苹果想吃又不敢吃，放坏了也可惜，索性，熬熬酱。
清新苹果酱的做法与步骤
- 第1步.
我用了6个苹果，这个多少无所谓，看你的库存了。
- 第2步.
削皮～
- 第3步.
切苹果。
- 第4步.
切成小块。
- 第5步.
把切好的苹果放入淡盐水中浸泡15分钟。
- 第6步.
浸泡过的苹果放入料理机搅打成泥。
- 第7步.
取半只柠檬，把柠檬汁挤入搅打好的果泥里。
- 第8步.
入锅小火煮沸，并放入砂糖搅拌。
- 第9步.
煮至浓稠即可。
- 第10步.
煮好的果酱晾凉，装进干净的容器里，完成！
小贴士
切好的苹果需迅速放入盐水浸泡，这样可以防止苹果氧化，若不然，可做不出我这样黄澄澄的果酱，而会是黑黢黢的。
糖量随个人喜好，我的苹果偏生，放15克糖其实也是酸甜的，这个大家做的时候尝尝，按口味来放就好。
