软软牛奶椰丝面包

软软牛奶椰丝面包的做法说明
这个面包应该是我第一次手揉的面包,样子虽然不好看,纪念一下
软软牛奶椰丝面包的做法与步骤
- 第1步.
将除装饰用材料及黄油外的所有材料混合成光滑的面团,加入切成小粒的黄油,揉到扩展阶段
- 第2步.
放置在温暖处,发酵至两倍大
- 第3步.
要看发的好不好,用手指沾点面粉按下去,不回缩就说明面团发酵好了
- 第4步.
取出排气,8寸模的分割成35g1个10份,包上豆沙,滚圆
- 第5步.
滚圆
- 第6步.
摆在8寸模具内,刷上蛋液,烤箱170度20分钟,上色满意加盖锡纸,出炉趁热脱模
- 第7步.
成品
- 第8步.
背面