冷萃咖啡Cold Brew Coffee–我的记录

冷萃咖啡Cold Brew Coffee–我的记录的做法与步骤

1. 1.

   10g咖啡豆磨粉。这次用的晨曦小径，磨得细了一点，下次用曼特宁试试，酸酸甜甜好喜欢。

2. 2.

   倒进梅森瓶，然后倒牛奶250ml。贪图方便用了一盒特仑苏，一懒二省时间。

3. 3.

   加方糖，不喜欢就忽略。我喜欢喝甜的，因为考试的日子太苦了，加了2颗。这次用的太古的，不好，还是喜欢正北方糖。

4. 4.

   盖紧盖子，放冰箱里，冷藏8-12个小时。这次冷藏了12+个小时。

5. 5.

   拿出来倒进Rivers wallmug sleek的随手杯，用配套过滤网过滤，堵住了就搅拌了一下。杯子墙裂推荐。

6. 6.

   2017.3.3 这个季节在北方吃冷还是有点意外。