自制土豆火腿饼

自制土豆火腿饼的做法与步骤

1. 第1步.

   取两个大小适中的土豆，削皮并切成薄片，放在蒸笼里蒸10分钟。

   
2. 第2步.

   在蒸土豆的同时，将胡萝卜、尖椒、火腿切成小丁，备用。

   
3. 第3步.

   取出蒸好的土豆片捣成土豆泥。

   
4. 第4步.

   将提前准备好的胡萝卜、尖椒、火腿加进去，再打两个鸡蛋进去，加适量盐和起来。

   
5. 第5步.

   拌入面粉，和成面泥。

   
6. 第6步.

   手上沾点油，取一小团面泥揉成团压成饼，锅底涂层油（怕粘锅可以略微多加一点）烙成色泽金黄（注意控制油温），即成。 也可以尝试用烤箱制作