菜角

菜角的做法说明
家常美食早点
菜角的做法与步骤
- 第1步.
把煎好的鸡蛋韭菜拌馅,要先放油
- 第2步.
烫好的面分成50克的面团
- 第3步.
擀成圆饼皮
- 第4步.
从中间切段,成半圆饼
- 第5步.
半圆饼对折捏紧边,放馅再把边捏紧
- 第6步.
这样就好了
- 第7步.
油要低温180度左右,拿筷子放油里,有泡下锅炸
- 第8步.
炸至金黄色捞出
小贴士
烫好的面团要多揉几下,韭菜馅一定要先放油,花椒油可以不放,我个人喜爱这味,没有放别的调料是因为吃的就是韭菜本来的味道。希望能够帮助大家
家常美食早点
把煎好的鸡蛋韭菜拌馅,要先放油
烫好的面分成50克的面团
擀成圆饼皮
从中间切段,成半圆饼
半圆饼对折捏紧边,放馅再把边捏紧
这样就好了
油要低温180度左右,拿筷子放油里,有泡下锅炸
炸至金黄色捞出
烫好的面团要多揉几下,韭菜馅一定要先放油,花椒油可以不放,我个人喜爱这味,没有放别的调料是因为吃的就是韭菜本来的味道。希望能够帮助大家