菜角

菜角的做法说明
家常美食早点
菜角的做法与步骤
- 第1步.
把煎好的鸡蛋韭菜拌馅,要先放油

- 第2步.
烫好的面分成50克的面团

- 第3步.
擀成圆饼皮

- 第4步.
从中间切段,成半圆饼

- 第5步.
半圆饼对折捏紧边,放馅再把边捏紧

- 第6步.
这样就好了

- 第7步.
油要低温180度左右,拿筷子放油里,有泡下锅炸

- 第8步.
炸至金黄色捞出

小贴士
烫好的面团要多揉几下,韭菜馅一定要先放油,花椒油可以不放,我个人喜爱这味,没有放别的调料是因为吃的就是韭菜本来的味道。希望能够帮助大家

家常美食早点
把煎好的鸡蛋韭菜拌馅,要先放油

烫好的面分成50克的面团

擀成圆饼皮

从中间切段,成半圆饼

半圆饼对折捏紧边,放馅再把边捏紧

这样就好了

油要低温180度左右,拿筷子放油里,有泡下锅炸

炸至金黄色捞出

烫好的面团要多揉几下,韭菜馅一定要先放油,花椒油可以不放,我个人喜爱这味,没有放别的调料是因为吃的就是韭菜本来的味道。希望能够帮助大家