越式春卷

越式春卷

越式春卷的做法说明

越南除了有美味价廉的海鲜,还有各式各样的蔬菜,放在牛肉粉里点缀,或是做春卷。在越南的第一餐就点了春卷,还闹了笑话~一直和服务员笔画one,最后上来了一个碟子里就一个春卷,我们傻眼了。

越式春卷的食材和调料

糯米纸皮(某宝网购9.9元30张包邮),越式辣酱,黄瓜一根,红甜椒一个,芒果叫(不要太熟)一个,鸡蛋两个,薄荷等可以根据个人喜好包入不同的食材,如虾仁,芝士,培根

越式春卷的做法与步骤

  1. 1.

    准备食材:将需包裹的蔬果洗净,切条,黄瓜放少许盐调味,红椒入锅加蚝油炒熟,鸡蛋摊成鸡蛋薄饼再切条。

  2. 2.

    拿个大碗倒入少量温水,将糯米皮浸入,水温不同浸泡时间不同,糯米皮软了取出摊平,抹上越式辣酱,将蔬果包入。

  3. 3.

    还可以炸春卷哦~

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