西葫炒鸡蛋

西葫炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   西葫洗净切片

2. 2.

   鸡蛋打好少放一些盐

3. 3.

   热油，炒鸡蛋，鸡蛋炒的嫩一些，炒好盛出备用

4. 4.

   锅中放油，葱花炝锅，也可放些姜，倒入西葫，放入少许料酒，翻炒，放入炒好的鸡蛋，放盐、酱油，翻炒均匀后出锅