菠萝去皮,切小块
葡萄酒和一半砂糖倒入锅中,开火加热,搅拌至砂糖完全融化,加入菠萝再次沸腾后关小火,盖上锅盖炖煮约20分钟。
将煮好的菠萝倒入容器,撒上剩下的砂糖,冷却后放入冰箱冷藏食用,或放入密封盒中冷冻保存。
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