黄豆焖鸡爪
黄豆焖鸡爪的做法说明
初中的时候我们是自己带米带菜蒸饭吃的，最爱吃黄豆，晚餐来个黄豆焖鸡爪怀念一下初中时光，嘻嘻嘻😄
黄豆焖鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
黄豆提前半天用水泡好，待用。
- 第2步.
鸡爪白灼，去血水，捞出待用。
- 第3步.
准备配料。
- 第4步.
把配料炒好之后，放入鸡爪炒一会，放水，水完全没过鸡爪，放入黄豆，放盐，生抽，料酒，耗油，冰糖粒，白砂糖。中火煮到水差不多干，然后大火收汁，起锅装盘，撒上葱花。
小贴士
1.如果喜欢黄豆烂一点，可以放多点水，煮久一点。
初中的时候我们是自己带米带菜蒸饭吃的，最爱吃黄豆，晚餐来个黄豆焖鸡爪怀念一下初中时光，嘻嘻嘻😄
黄豆提前半天用水泡好，待用。
鸡爪白灼，去血水，捞出待用。
准备配料。
把配料炒好之后，放入鸡爪炒一会，放水，水完全没过鸡爪，放入黄豆，放盐，生抽，料酒，耗油，冰糖粒，白砂糖。中火煮到水差不多干，然后大火收汁，起锅装盘，撒上葱花。
1.如果喜欢黄豆烂一点，可以放多点水，煮久一点。
