清炖海梭鱼

清炖海梭鱼

清炖海梭鱼的食材和调料

梭鱼1条
5片
料酒适量
适量
4瓣
酱油适量
适量
花椒适量

清炖海梭鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼洗好,切三段,不切也可以

    清炖海梭鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入葱姜五香面酱油

    清炖海梭鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将酱油,葱丝,姜片均匀的涂抹在鱼身

    清炖海梭鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用油煎炸鱼身

    清炖海梭鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加水与鱼身齐平,加入点料酒,没有的放点白的啤的都可以。大火开锅,中火10分钟就可以出锅了。

    清炖海梭鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅

    清炖海梭鱼的做法步骤 第6步

小贴士

去除鱼鳞时,在在鱼身上抹点醋,过一会鱼鳞会好去。

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