唤醒味蕾的一款点心——柠檬蛋糕
唤醒味蕾的一款点心——柠檬蛋糕的做法说明
想着怎么用美食来唤醒自己，就想到了柠檬。在蛋糕中加入柠檬屑，非常清香，带有一点点酸涩味道，能刺激人的神经系统
唤醒味蕾的一款点心——柠檬蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
柠檬汁跟植物油混合，搅匀
- 第2步.
鸡蛋中加入细砂糖跟盐
- 第3步.
用电动打蛋器打发至浓稠，一直高速打发到蛋液变得非常稠厚，提起打蛋器，滴落的蛋液能在打蛋盆里画出清晰纹路且能维持几秒不消失的状态
- 第4步.
将过筛的面粉加入打发好的蛋液里，用从底部往上翻拌的方式快速翻拌均匀，成为稠厚面糊
- 第5步.
然后再将柠檬油水跟柠檬皮屑加入进去，搅拌均匀
- 第6步.
将拌好的面糊装入一次性裱花袋，再挤入纸杯中8分满
- 第7步.
送入预热好的长帝烤箱中层，上下火175度，烤25分钟左右即可
- 第8步.
成品欣赏
