小孩零食 黑铁蛋(2n法)

小孩零食 黑铁蛋(2n法)的做法说明
卤制的小朋友时要少吃,但是比起吃薯片这种零食,还不如吃铁蛋来的好
小孩零食 黑铁蛋(2n法)的做法与步骤
- 第1步.
煮蛋 蛋凉了剥壳

- 第2步.
调料放在一起 加水煮开

- 第3步.
煮开后把剥壳了的鸡蛋丢进去,小火三十分钟煮

- 4.
捞出鸡蛋,风干 干了之后继续丢卤水里煮 重复七八次 想吃硬一点的就多重复几次
- 第5步.
成品,会像乒乓球一样弹弹弹

- 第6步.
成品剖面图 蛋白都缩成这个卵样子了


卤制的小朋友时要少吃,但是比起吃薯片这种零食,还不如吃铁蛋来的好
煮蛋 蛋凉了剥壳

调料放在一起 加水煮开

煮开后把剥壳了的鸡蛋丢进去,小火三十分钟煮

捞出鸡蛋,风干 干了之后继续丢卤水里煮 重复七八次 想吃硬一点的就多重复几次
成品,会像乒乓球一样弹弹弹

成品剖面图 蛋白都缩成这个卵样子了
