挖掘机蛋糕

挖掘机蛋糕的做法说明

👶🏻小外甥每次看到挖掘机都很兴奋我就跟他说等你生日姨姨送你（kaoji 我们闽南地区的叫法）挖掘机蛋糕好不好然后他就三不五时的就说姨 kaoji蛋糕kaoji蛋糕之前就一直在下厨房还有网上搜索看有没有步骤图 🙈然后都没有有的也就是只有图片今天他生日实现对他的承诺参照了网上的图片做出了这个虽然做的有点粗糙不过大体结构还是出来了以后继续改进

挖掘机蛋糕的食材和调料

蛋糕胚	8寸的正方形戚风
淡奶油	700g
糖	70
香草精	适量
可可粉	适量（调色用）
黄色食用色素	适量（调色用）
夹馅水果	草莓蓝莓猕猴桃切丁
奥利奥饼干

挖掘机蛋糕的做法与步骤

第1步.
1.最底层是用8寸的正方形来改的改成H型再把边角修剪下 2.因为我烤箱只有30升做戚风胚除了8寸放不下另外模具就用8寸的披萨盘架在上面再另外做了层薄的蛋糕胚按需要的大小切成最上面那两块
第2步.
1.打发300g奶油加30g糖来抹面跟夹层水果夹层抹上奶油表面因我技术差就没拍了其实抹不光滑没事因为外面还要挤小星星呢 2. 打发200g奶油加20g糖可可粉过筛拌匀把加入可可粉的奶油先把那些轮廓挤出来 3.打发200g奶油加20g糖加入黄色色素把空白的地方填充上
第3步.
填充黄色奶油前先把奥利奥饼干当轮胎贴上去再切两小块当窗户（弄成这样的时候我爸进来说你在弄坦克吗？）😁一下子觉得好像上面再弄个进出窗口就好像下次做做看
第4步.
拿切长条的蛋糕胚来做那个长臂跟挖的因为蛋糕胚太软所以里面都用细长的饼干插在里面做支撑
第5步.
消化饼干弄碎撒些（像不像在挖沙子）