松柳垂锦

松柳垂锦

松柳垂锦的做法说明

芽菜近几年好热门,年前种了一些,家里根本吃不完。 松柳苗又名相思菜,是刚从国外引进的一种高档蔬菜,原产于南美洲。在国内主产内蒙陕西,甘肃,含有丰富的磷、钙、钾等微量元素,可凉拌、炒、烫、作汤料。

松柳垂锦的食材和调料

#主料
松柳苗一大把
少许
#拌料
蘸料酱油2勺
2勺
cookieboss麻辣红油2勺
#配料
红干辣椒1个
适量
菜油(烧热)4勺
菜油(焯1小勺

松柳垂锦的做法与步骤

  1. 第1步.

    国内加水、盐、一小勺菜油,煮沸。放入松柳苗焯水20秒。捞出

    松柳垂锦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    装盘冷却备用。

    松柳垂锦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    配料蒜头剁泥、辣椒切丁。拌料全部在一个小碗里拌匀。看为什么用cookieboss的麻辣红油?因为不光地道的四川麻香,还有芝麻,方便好用。蒜泥和辣椒放在盛出的松柳苗正中备用。

    松柳垂锦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4勺菜油在小锅中烧热。

    松柳垂锦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将热油浇在蒜泥和辣椒上。

    松柳垂锦的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后再加入拌料。

    松柳垂锦的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拌匀就可以吃啦~~~

    松柳垂锦的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    实力好吃!

    松柳垂锦的做法步骤 第8步

小贴士

松柳苗口感跟豌豆苗差不多~这种芽苗菜在家里阳台上种一点,真是很不错呢~

美食资讯

松柳垂锦相关菜谱大全