酸辣白菜
酸辣白菜的做法与步骤
- 第1步.
将豆腐切块，放入锅中煎至两面金黄。
- 第2步.
煎豆腐的同时，将辣椒和蒜切好
- 第3步.
将豆腐盛起来，并在锅中加入适量油，放入辣椒和蒜，翻炒20秒。
- 第4步.
先加入切好的白菜根，翻炒1分钟
- 第5步.
再加入切好的白菜叶，翻炒2-3分钟，并加入适量的盐。
- 第6步.
把白菜移置一边，另一边加入少许盐，并放入豆腐，煮一分钟，这样豆腐可以很好的入味。
- 第7步.
加入适量的醋，翻炒10秒钟左右，盛起，美味的酸辣白菜就做好啦^O^
小贴士
1.如果怕辣，可少加点辣椒。
2.豆腐放一边煮，是为了更好的进盐。
