胡萝卜果脯
胡萝卜果脯的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切成两个硬币厚薄，冰糖，或者白砂糖都可以
- 第2步.
把水，糖，胡萝卜一起放入锅内，盖上锅盖，大火煮15分钟至胡萝卜熟透
- 第3步.
萝卜成透明状，打开锅盖，中火收汁
- 第4步.
用铲子不停翻拌，小火一直翻拌出痧
- 第5步.
关火，一直翻拌让每个胡萝卜干都均匀的挂上痧后，完工
- 第6步.
完工😁
小贴士
1，每家的胡萝卜甜度可能不太一样，根据甜度适当的添加糖的量
2，胡萝卜一定要煮熟了，后期可以用中火盖锅盖来煮
3，开始出痧时小火不停的翻拌，全部出痧关火
