一个番茄乌冬面

一个番茄乌冬面

一个番茄乌冬面的做法说明

早餐食谱
很健康的一款,自己会经常做,喜欢番茄的味道,这个做出来是很重的番茄味,会相对比较酸哦

一个番茄乌冬面的食材和调料

番茄一只
乌冬面一包
鸡蛋一个
蔬菜高汤(也可以)一碗
1-2瓣
酱油少许
番茄酱少许

一个番茄乌冬面的做法与步骤

  1. 第1步.

    番茄先切十字,放锅里煮,皮翘起后,拿出,冷水冲剥皮,切碎 蒜切末

    一个番茄乌冬面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    锅中下油,放蒜炒香,加入番茄炒均匀,加入少许盐,番茄酱,酱油,根据自己喜好调试比例。

  3. 3.

    加入水和蔬菜高汤,没过番茄,搅匀小火煮,至水变少,变稠。 在此期间,另起一锅,烧水煮乌冬面,2分钟即可拿出,凉水过后倒入番茄锅中,翻炒上色。

  4. 第4步.

    洒些黑胡椒,或者葱花等 加上鸡蛋

    一个番茄乌冬面的做法步骤 第4步

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