蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯的食材和调料

鱼露2汤匙
生抽1.25汤匙
老抽1.5汤匙
花雕酒1.5汤匙
红糖100克
辣椒粉(可选)1茶匙
粉(可选)
粉(可选)
黑胡椒碎(可选)
猪肉450克

蜜汁猪肉脯的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将所有调料搅拌均匀,后放入猪肉糜,搅拌至粘稠

    蜜汁猪肉脯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    裁烤箱大小的烘焙纸,将猪肉糜放中央,再覆一层保鲜膜,擀平

    蜜汁猪肉脯的做法步骤 第2步
  3. 3.

    烤箱预热至150摄氏度,烘焙15分钟

  4. 第4步.

    取出后翻面,150摄氏度,再烘焙15分钟

    蜜汁猪肉脯的做法步骤 第4步
  5. 5.

    涂浆: 将2汤匙蜂蜜和2汤匙水搅拌至粘稠(不粘稠再加些蜂蜜)

  6. 第6步.

    将烤过的猪肉铺均匀刷一层涂浆。烤箱预热至180度,烘焙4-5分钟

    蜜汁猪肉脯的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取出后,翻面,涂浆,再烘焙4-5分钟

    蜜汁猪肉脯的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤完,放凉(最好放在放凉架上),剪掉边缘烤焦的部分,剩余分成适量大小

    蜜汁猪肉脯的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

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    蜜汁猪肉脯的做法步骤 第9步

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