芦笋清汤排骨

芦笋清汤排骨的做法说明
女儿三岁带她去无锡,朋友在路边老奶奶那买了两小把芦笋,晚餐排骨汤的味道在女儿小小的心灵里有着不可替代的地位😂几年前在北方市场出现时我像发现了新大陆般,买回家煮排骨汤,家人都十分喜爱,骨汤淡淡的清香加上芦笋脆嫩的口感……
芦笋清汤排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净加料酒冒一遍再洗净,一定要反复冲洗出里面的杂质,放锅里加水、葱、姜炖熟,因选材不一,排骨达到自己想要的口感请自行掌握时间
- 第2步.
芦笋洗净切段备用,排骨煮熟捞出葱姜,快出锅时加入切好的芦笋,盖上锅盖1一2分钟再次开锅关火加盐调味即可
- 第3步.
骨汤清香扑鼻,芦笋爽脆可口