双重芝士南瓜披萨

双重芝士南瓜披萨

双重芝士南瓜披萨的做法说明

😁因为我不吃榴莲,所以用南瓜代替了榴莲,做出来也是很惊艳,浓浓奶香味,小小的一个正好当下午茶
#七寸派盘一个#

双重芝士南瓜披萨的食材和调料

面粉100g
45-50g
酵母2g
黄油5g
和盐各2g
南瓜160g,喜欢可以多放点
马苏里拉芝士碎70g
奶油奶酪40g

双重芝士南瓜披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面粉,水,糖盐和黄油和成一个略光滑的面团不粘手,放温暖的地方发酵到两倍大

    双重芝士南瓜披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在发酵的过程中可以取适量的南瓜用微波炉加热或者蒸熟待用。顺便把芝士都拿出来软化待用。

    双重芝士南瓜披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵完的面团拿出来排气,擀开整形,放在派盘里,如果有多余的面皮就切掉不要,扎小孔松弛十五分钟

    双重芝士南瓜披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在松弛好的面饼上抹上软化好的奶油奶酪

    双重芝士南瓜披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    铺上熟南瓜泥,个人觉得南瓜泥有点少了😂

    双重芝士南瓜披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铺上马苏里拉芝士碎,喜欢的话多放点

    双重芝士南瓜披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱预热220度,中层烘烤12分钟,根据各家烤箱的不同调整,大致就是芝士融化了即可,因为这个饼皮比较薄,很容易熟

    双重芝士南瓜披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开吃吧😉

    双重芝士南瓜披萨的做法步骤 第8步

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