绿茶饼干

绿茶饼干

绿茶饼干的做法说明

家里的绿茶非常好,都是直接茶厂来的。喜欢绿茶清新的味道,想想做成饼干也一定美上天!

绿茶饼干的食材和调料

绿茶粉10克
低筋粉130克
鸡蛋1个(或两个蛋黄)
黄油50克
白砂50克
花生碎(粉)适量

绿茶饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油融化加白砂糖鸡蛋液搅拌均匀浓稠,我没用打蛋器,一般搅拌就可以了

  2. 2.

    加入低筋粉

  3. 第3步.

    最后加入绿茶粉,扮成均匀光滑

    绿茶饼干的做法步骤 第3步
  4. 4.

    保鲜膜包起来,顺便卷成条状,方柱圆柱随意。

  5. 第5步.

    冷冻半小时后切片,放烤纸上摆好

    绿茶饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    先微波中火三分钟

    绿茶饼干的做法步骤 第6步
  7. 7.

    再开烧烤,十分钟。再把每个饼干翻面,再烤十分钟

  8. 8.

    微波炉的功率都不一样,我的是800瓦。从观察窗随时观察下,如果时间到了感觉不放心,还可以把饼干再换换位置。

  9. 第9步.

    冷却了,酥酥脆脆。

    绿茶饼干的做法步骤 第9步

小贴士

我做的不是很甜,可以按照自己口味适度加减糖油。我比较懒,如果要更加酥酥,可以把一个鸡蛋换成两个蛋黄。

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