蒜蓉辣酱烧排骨

蒜蓉辣酱烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨泡水去除血水控干，

   
2. 第2步.

   锅里放油葱段，姜片煸香放入排骨翻炒至焦黄色

   
3. 第3步.

   加黄酒，蒜蓉辣酱，少许老抽，生抽，白糖，没过排骨三分之二的水，大火烧开转小火炖20分钟，如果口重可以加少许盐。

   
4. 第4步.

   大火收汁

   
5. 第5步.

   出锅装盘撒上香葱末即可