低粉馒头

低粉馒头的做法与步骤

1. 1.

   用100温水化开3克酵母，静止3分钟，加入200克低粉和10克糖，用筷子搅拌成絮状无多余干粉状态，用手揉成三光的面团，盖上保鲜膜放入烤箱发酵35～40分钟

2. 2.

   发酵好的面团用占粉的手指从中间插入孔洞不回缩就是发好了，取出面团在台面上撒上低粉慢慢把它们都揉进去，揉至面团光滑，整型后放入蒸箱

3. 3.

   设置成蒸馒头模式，时间15分钟，蒸完后再焖5分钟，开箱取出，巨型馒头就完成啦！

4. 第4步.

   比我家馒头死忠汪的脸还大的馒头出笼啦！