数字排骨

数字排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，剁成小块。（排骨要买扁的好吃，扁的是软骨，圆的是硬骨。）

2. 2.

   冷锅下排骨，按顺序下1勺米酒，2勺醋，3勺白糖，4勺酱油，5勺水，盖上锅盖，慢火炖，直至收汁即可出锅。