蔓越莓奶酪小面包
蔓越莓奶酪小面包的食材和调料
| 面包 | |
| 高粉 | 280-300g |
| 白砂糖 | 25g |
| 盐 | 3g |
| 奶粉 | 5g |
| 酵母 | 3g |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 牛奶 | 120g |
| 奶油 | 50g |
| 黄油 | 20-25g |
| 馅料 | |
| 奶油奶酪 | 140g |
| 奶粉 | 20g |
| 牛奶 | 20g |
| 蔓越莓果酱（蔓越莓干+水+糖粉） |
蔓越莓奶酪小面包的做法与步骤
- 1.
除黄油外其他材料投入面包机启用和面程序30分钟，一发1小时
- 2.
熬蔓越莓酱，待晾凉和其他材料混合拌匀
- 3.
面团排气，分成8个小面团，滚圆松弛15分钟
- 4.
包馅儿、封口
- 5.
二发15-30分钟
- 第6步.
烤箱中层160度20分钟转150度5分钟
