草莓大福微波版
草莓大福微波版的做法与步骤
- 1.
三象糯米粉，粟粉，糖分，牛奶混合均匀「可根根据和面情况适当增减牛奶的量」，搅拌至没有干粉，成型面团，
- 2.
面团覆盖湿布，微波炉中高火四到五分钟，将面团打熟
- 3.
熟面团稍微晾晾，将黄油屑（都不到一克），揉进面团里，揉面时间大约五分钟，让面团将黄油吃透
- 4.
将面团分至八等份备用（看草莓大小分割面团），草莓洗净去蒂，水豆沙薄薄一层包裹住草莓，但不要完全包裹，留出草莓尖，将糯米团摊开包住豆沙草莓，在底部收口揉成团状。
- 5.
可在外层滚上椰蓉抹茶粉等，切开即可
