香蕉马芬(新手必成)

香蕉马芬(新手必成)

香蕉马芬(新手必成)的做法说明

马芬、海绵
戚风、芝士
重磅、棉花蛋糕……
我还做过什么蛋糕
真的不记得了
不过一路走来
我发觉
马芬的确是烘焙新手的必修课
因为它简单、易操作、零失败率
可以更加坚定的在烘焙路上走下去
我也喜欢上写菜谱了
通过写菜谱
操作的过程变得更加深刻、易懂
自己也更大胆根据爱好
随意改进喜欢的方子
做出更多自己喜欢的作品

让我们又一次走进
大家以熟能详的
“香蕉马芬“之旅

香蕉马芬(新手必成)的食材和调料

香蕉泥250克
低粉200克
无铝泡打粉10克
50克
玉米70克
鸡蛋2只
果干适量
牛奶50克

香蕉马芬(新手必成)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    香蕉马芬(新手必成)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋、牛奶、油、糖粉搅拌均匀

    香蕉马芬(新手必成)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低粉、泡打粉混合后筛入图2中 并搅拌均匀

    香蕉马芬(新手必成)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在搅拌匀的面团中加入香蕉泥 也快速搅拌均匀

    香蕉马芬(新手必成)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌成如此状态

    香蕉马芬(新手必成)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌好的香蕉面糊倒入纸杯8分满 在面糊上轻洒层干果粒

    香蕉马芬(新手必成)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    预热烤箱 150度中下层烤15~20分钟

    香蕉马芬(新手必成)的做法步骤 第7步

小贴士

1、香蕉泥试过多种做法,还是用保鲜膜装住香蕉,接着用擀面杖压烂的方法,自己觉得最方便实用
2、照此方做的小杯蛋糕,大约可做12杯
不要这么多可以适当减量

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