酸辣蒜蓉鸡脚

酸辣蒜蓉鸡脚

酸辣蒜蓉鸡脚的食材和调料

鸡爪一斤
10瓣
酱油3勺
3片
米醋5勺
一点点
一勺
辣椒3勺
白酒适量

酸辣蒜蓉鸡脚的做法与步骤

  1. 1.

    鸡脚对半切开。冷水下锅。放入鸡脚。姜片,煮开后大概三四分钟后捞出。冷水冲洗干净。晾干水分

  2. 第2步.

    剩下的所有调料混合均匀。蒜剁成蒜蓉。把鸡脚倒进去。搅拌均匀后放进冰箱冷藏过夜。有空的时候记得去翻动一下哦,如果有密封袋的话把鸡脚装进密封袋是最好的,容易入味而且也不会让冰箱有蒜蓉的味道。

    酸辣蒜蓉鸡脚的做法步骤 第2步

小贴士

夏天的鸡脚要用冰水冰过才够脆,冬天和春天的都不用哦。能吃辣的就多家点小米辣进去吧。一般我都是用东古酱油和中邦蒜蓉辣酱,做出来的颜色非常好看。

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