锅巴铁板炒饭

锅巴铁板炒饭的做法与步骤

1. 1.

   食用油烧热后放入五花肉，翻炒变色后加入辣酱，盐，酱油，炒出肉里的油脂

2. 2.

   五花肉熟后加入火腿，然后将鸡蛋打散倒入锅中，待鸡蛋熟后，放入米饭炒匀。

3. 3.

   将铁锅里的所有食材翻炒均匀后，再加入蚝油，继续翻炒。快要完成时加入黄瓜和葱。稍微炒一下。

4. 4.

   最后开大火，让炒饭在铁锅里静置二分钟左右，就大功告成啦！香喷喷的炒饭下面是一层金灿灿的锅巴～