新手版棉花糖牛轧乳
新手版棉花糖牛轧乳的做法说明
今年才开始学做糖，一做就上瘾了，家人都说非常好吃，先是学着别人的方子做，慢慢的摸索出了几个比较喜欢的口感，记录下来，免得明年做忘记量了，也方便初学的朋友*^_^*绝对一次性成功
新手版棉花糖牛轧乳的做法与步骤
- 第1步.
开小火将黄油放到平底锅里融化至液体
- 第2步.
将棉花糖放入一起，不断搅拌
- 第3步.
融化成这个状态就OK了
- 第4步.
倒入奶粉搅拌
- 第5步.
搅拌至看不见粉，手脚慢的可以加奶粉的时候就关火，我是到这一步搅拌好以后才关的火🔥
- 第6步.
将花生米（炒货店买的自己剥壳）蔓越莓加入搅拌5分钟
- 第7步.
放入容器里，最好是金盘（我没有😭），压平
- 第8步.
放冰箱里冷藏30分钟，开切
- 第9步.
为了防粘包了一层糯米纸，然后大功告成
- 第10步.
送朋友就装盒😆
- 第11步.
忘记晒原料了，花生米买的炒熟了自己剥的可可粉好时的，棉花糖买的伊高的，不喜欢太甜的奶粉最好用无糖的
小贴士
1、这款原味的加入了蔓越莓后酸酸甜甜，咬一口又香又甜，不加蔓越莓个人感觉偏甜了点。
2、要想糖有嚼劲，要使劲揉，东西全加入后反复揉，我的就放在锅里反复搅拌，呵呵，因为懒，又怕烫
3、可可版:棉花糖180克、奶粉100克、黄油30克、可可粉20克、奥利奥碎50克、花生米100克
