海鲜菇溜肉片

海鲜菇溜肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   上述食材洗净备好

   
2. 第2步.

   肉切薄片，打入蛋清、淀粉，少量盐

   
3. 第3步.

   锅内水烧开后，小火下肉片，肉变白成形后捞出备用

   
4. 第4步.

   锅内热油至7分热下海鲜菇和莴苣，待海鲜菇炒出鲜味变软，莴苣变翠绿，下入肉片，翻炒数分钟，加盐和鸡精，盛出

   
5. 第5步.

   清淡爽口的海鲜菇溜肉片…