楠溪麦饼
楠溪麦饼的做法说明
楠溪江麦饼是浙江省的汉族传统名点之一。麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅。
楠溪麦饼的做法与步骤
- 第1步.
棉菜洗净，切细，加入水，面粉和成团，将面团放置半个小时
- 第2步.
2、已和好的面，分成8个，醒半个小时
- 第3步.
3、梅菜干洗净拧干，加入腌好的肥肉，虾皮，葱花，搅拌均匀待用。
- 第4步.
4、把发酵过的面因，取一个擀成圆形饼皮，中间放上做好的馅料，接下来包好收口，再用擀面权擀成圆形的饼。
- 第5步.
5、准备热锅，用小火煎至两面焦黄。
- 第6步.
6、10分钟后
- 第7步.
7、开吃
