豌豆番茄肉末

豌豆番茄肉末的做法与步骤

1. 第1步.

   菜籽油煎熟后放蒜片，花椒，炒香后加肉末（肉末加姜末混匀）炒变色。

   
2. 第2步.

   肉末炒熟后加青豌豆炒3分钟，再加水，水量淹没豌豆肉末（最后想要汁多些就多加些水），中火烧5-8分钟。

   
3. 第3步.

   加番茄后再烧5分钟后加盐，稍后勾芡，最后加点鸡精也可以不加。

   
4. 第4步.

   起锅装盘