法国血肠—Boudin Noir“黑布丁”
法国血肠—Boudin Noir“黑布丁”的做法说明
超市促销的时候在完全不知道到底是什么东西的情况下买了两根
实在是好奇到底是什么
心想反正能吃就对了 先买回去再说
回家一查才知道原来是血肠
可蒸可烤可煎
我自己是煎着吃的
感觉还不错啊
搭配苹果很解腻
“只有自己上传的作品是自己的
其他都是在网上查资料的时候看到的
不小心侵犯了版权的话烦请告知”
法国血肠—Boudin Noir“黑布丁”的做法与步骤
- 1.
半只苹果切片，1/4洋葱切丝（或者用蒜代替） 热好锅（因为血肠自己会出油并不会煎糊，所以可以不用放油）放入苹果、洋葱或蒜稍微煸炒一下。
- 2.
先用叉子把血肠插几个眼，防止煎的时候温度过高导致肠衣爆裂（注意：肠衣是不能吃的哦）
- 第3步.
每面煎10分钟，差不多就能吃了。一口血肠一口苹果，再来口红酒，Enjoy：）
