紫甘蓝水饺

紫甘蓝水饺的做法说明
昨晚凉拌紫甘蓝还剩一半,今儿突发奇想用它吃饺子不知如何?就自己拌了馅儿:肉泥,甘蓝剁碎加葱沫,浇上生抽、料酒、花椒水、姜粉、白胡椒粉、鸡精、五香粉、盐 很香~不过我自己包的太难看,就只有麻麻帮我包喽[呲牙]
紫甘蓝水饺的做法与步骤
- 第1步.
1. 🔸和面 里面放颗鸡蛋🥚更筋道 2. 🔸先调肉馅 料酒 花椒水 胡椒粉 生抽 五香粉 姜粉 鸡精 一个方向搅拌 直到很粘 3. 🔸紫甘蓝 木耳 葱切末 然后放入肉.泥中 搅拌搅拌 期间可以再根据口味放调料 最后淋点香油 4. 🔸擀皮 5. 🔸包起 下锅
小贴士
可以加少许木耳粒吃着会更脆呦🤠
花椒水 姜粉可以依照自己口味食量增减🤡