【双香南瓜盅】

【双香南瓜盅】的做法与步骤

1. 1.

   荔浦芋头去皮切成较小的滚刀块，香肠切片。

2. 2.

   蒜片、葱段、姜片入锅煸香，把芋头、香肠烹饪至6成熟盛出（可加水）。

3. 3.

   南瓜去头尾，去蒂，刻成盅的样子。

4. 4.

   将炒好的菜放入南瓜盅中，上锅蒸熟，撒上葱花即可。