家庭自制羊蝎子火锅

家庭自制羊蝎子火锅

家庭自制羊蝎子火锅的食材和调料

蝎子2斤
料酒一大勺适量
一大块片
老抽适量
生抽适量
辣椒两个
桂皮一个适量
茴香适量
花椒适量
香叶三片
适量
草果一个
一块
一勺
甜面酱一勺

家庭自制羊蝎子火锅的做法与步骤

  1. 第1步.

    买来鲜羊蝎子,让商家帮切小块,在水里浸泡两小时,随时换水。然后凉水下锅煮开就好。在水滚的位置取出羊蝎子。

    家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好调料和甜面酱

    家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放少许油,然后放入全部材料和甜面酱。大火翻炒。

    家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后放入开水淹没过肉

    家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火炖煮。准备火锅的其他材料

    家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备好各种涮菜后,可以坐等羊蝎子火锅

    家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    可以涮菜了

    家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    先盛出一盘吃着,然后边吃边煮。很是惬意。

    家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤 第8步

小贴士

浸泡羊蝎子的时候可以放一勺白醋

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