玫瑰芝麻糕

玫瑰芝麻糕的做法说明
配方改编自之前做过的芝麻糕。原是想着做个玫瑰糕把熟面粉解决掉,不过熟粉太少,于是用了黑芝麻粉来凑数。芝麻的味道好像盖过了玫瑰香。
玫瑰芝麻糕的做法与步骤
- 第1步.
准备用料
- 第2步.
把糖粉,熟粉,芝麻粉倒入碗中
- 第3步.
抓搓均匀
- 第4步.
倒入花生油
- 第5步.
抓匀
- 第6步.
加入玫瑰酱
- 第7步.
抓匀
- 第8步.
取20克,填入月饼模
- 第9步.
扣在案台上压手柄
- 第10步.
成型
小贴士
尽量把黑芝麻粉搓散,和其他粉搓匀成无颗粒的松散状态
最后做好的糕粉应该是能抓捏成团,不会松散开。
成品的单位分量可以根据自家模具进行调整