微波炉烤箱版烤鸡🐔

微波炉烤箱版烤鸡🐔的做法说明
留学🐶最容易上手的大概就是鸡了🤣馋了好几天终于做了一次烤鸡。因为我本人是在英国留学,所以做的食材和调料一般都是在这边能买到的。国内的朋友和留学党都可以试试哦。😝
微波炉烤箱版烤鸡🐔的食材和调料
盐 | 一勺半多 |
胡椒粉 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
生抽 | 八勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 一勺 |
辣椒粉 | 一勺半多 |
油 | 一勺半 |
蜂蜜 | 适量 |
罗勒叶(非必要) | 半勺 |
平叶芹(非必要) | 半勺 |
柠檬 | 一个 |
番茄 | 三个 |
胡萝卜 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
土豆 | 四个 |
整鸡 | 一只 |
微波炉烤箱版烤鸡🐔的做法与步骤
- 第1步.
我用的勺子大概一个大拇指宽 中指那么长
- 第2步.
鸡🐔的部分(需提前一天) ✨🌝✨ 取一个能装下一只鸡的容器 放入调料: 1.八勺生抽 2.半勺老抽 3.一勺蚝油 4.半勺多盐 5.半勺糖 6.一勺辣椒粉(这里不吃辣可以不加 喜欢的可以根据自己口味加 我还加了自己妈妈做的辣椒酱一勺哈哈) 搅拌均匀,放入除去了头部,脖子,脚,屁股的整鸡。均匀把酱抹在鸡身,盖上保鲜膜放入冰箱冻十二个小时或者以上,其间打开翻几次身入味。
- 第3步.
蔬菜部分🥕🥗 ✨🌝✨ 数量: 1.三个番茄 2.一根胡萝卜 3.四个土豆 4.一个洋葱 (其实这里可以根据自己口味决定放多少蔬菜的哈哈,因为我不喜欢胡萝卜所以只放了一个。😅不过建议多放番茄土豆入味😄) 将胡萝卜,土豆,洋葱,番茄切块放入方便搅拌的大碗中。 然后依次加入: 1.一勺盐 2.半勺黑胡椒粉 3.半勺辣椒粉 4.半勺罗勒叶 5.半勺平叶芹(罗勒叶和平叶芹可以不加,同我一样的留学🐶们可以在超市买到- Dried Basil 和Flat Leaf) 6.一勺半的油。 与蔬菜均匀搅拌即可。
- 第4步.
用的是学校宿舍这种微波炉烤箱🍽。 1. 220度预热 在预热的过程中就可以准备食材装盘的的部分啦 2.在烤盘上铺上两层锡纸,将蔬菜均匀倒入 3.把腌制了12个小时的鸡均匀抹上容器内的酱汁,然后放在蔬菜的上面(鸡胸面朝上) 4.在鸡的屁股里塞入一只切了几个口的柠檬 5.用绳子将鸡腿部捆上(如成品图) 6.在表面上洒上罗勒叶和平叶芹抹匀(如有) 7.以上准备齐后将烤盘放入预热好的微波炉中,时间设置1个小时30分钟。 8.在烤了40分钟后给鸡翻个身,再烤40分钟,最后翻个身均匀抹上蜂蜜烤10分钟。香喷喷的烤🐔就出炉啦!🤤
- 第5步.
前身
- 第6步.
尾部(脚的部分用绳子绑起来了)
- 第7步.
蔬菜和鸡分开的效果图😋 希望大家喜欢💕
小贴士
不一样的烤箱功率不大一样,可以根据自己烤箱的强度调整翻鸡身的时间。
用的都是食材都是在这边能买到的,可以根据自己的口味加上西兰花啊之类的蔬菜。
喜辣的朋友可以多放辣辣辣辣辣辣🌶️😍
有不明白的地方欢迎随时问!😌