奥利奥雪媚娘

奥利奥雪媚娘

奥利奥雪媚娘的做法说明

别人喜欢拿奥利奥饼干碎做木糠杯
我却喜欢独树一帜和奶油搭配包在雪媚娘皮里
酥松的饼干碎
柔软的奶油
还有弹弹的雪媚娘皮
这样富有层次的口感
创意满满

参考份量:5个
制作时间:30分钟

奥利奥雪媚娘的食材和调料

奥利奥饼干90克
雪媚娘皮5张
淡奶油75克
细砂糖6克

奥利奥雪媚娘的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将奥利奥饼干碎放厚一点的保鲜袋里,用擀面杖擀碎备用。

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将雪媚娘皮其中一面上的熟粉用刷子小心的刷掉,然后放在半圆模具里。

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将奥利奥饼干碎放到雪媚娘皮中(大概18克),用勺子按压紧实一点。

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将淡奶油加细砂糖一起打发。

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打发的淡奶油装进裱花袋,挤在奥利奥饼干碎上面(大概15克)。

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将雪媚娘皮四个角拎起再将四个角中间部分的皮再拎起捏紧实,将收口旋转多余的皮掐掉。

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将收口朝下,用双手将雪媚娘底部旋转让成品更圆。

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    雪媚娘包好即可食用或者放冰箱冷藏冷冻再食用。

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第8步

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