有什么就放些什么的冬阴功汤

有什么就放些什么的冬阴功汤

有什么就放些什么的冬阴功汤的食材和调料

若干只
扇贝肉若干只
白菜若干片
胡萝卜半根
海鲜菇若干根
四分之一个
柠檬1个
香茅2根
3片
红椒6只
冬阴功酱1袋
鱼露2勺
椰浆2勺
牛奶100ML
1L
香菜1根

有什么就放些什么的冬阴功汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    如图备好全部食材,像做火锅一样,汤底的配料尽量齐全,而汤里煮的内容物大可以随意一些,喜欢吃什么就放些什么,只要各种味道间不太违和就好。

    有什么就放些什么的冬阴功汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先将虾简单煎一下,然后加入半锅开水。接着放入香茅、姜片、小红椒,沸煮一会。

    有什么就放些什么的冬阴功汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    接着放入冬阴功酱,洋葱和扇贝肉,再煮十几秒。

    有什么就放些什么的冬阴功汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    继续放内容物,白菜、胡萝卜、海鲜菇,统统放进去,再沸煮半分钟。

    有什么就放些什么的冬阴功汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后放入椰浆、牛奶、鱼露,挤入一个柠檬汁,搅拌均匀。

    有什么就放些什么的冬阴功汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    关火后放入几丝香菜,图个好看。

    有什么就放些什么的冬阴功汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盛一碗,喝一口,东南亚的火辣艳阳立马升上心头!

    有什么就放些什么的冬阴功汤的做法步骤 第7步

小贴士

要酸要辣要香要鲜,柠檬、红椒、香茅、鱼露一样都不能少。之前做过一回,柠檬红椒不够量,没有香茅和鱼露,结果椰浆和牛奶的味道特别跳,跟汤不搭,这回备齐了料,整个味道协调多了,跟在泰国喝到的一样一样的!

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