鱼滑汤
鱼滑汤的做法说明
纯粹是一个偶然的时候，让我想到这道菜（刚好家里只有这些材料），也是为了记录一下，方便以后再做。
鱼滑汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
把所有鱼肉用汤匙挖出来。
- 第3步.
把冬瓜、冬菇、胡萝卜、瘦肉切粒，韭黄、葱、香菜切段。
- 第4步.
粉丝下油锅爆香
- 第5步.
把粉丝捞起备用，上面铺上挖好的鱼滑。
- 第6步.
起油锅放入瘦肉、冬瓜、冬菇、胡萝卜爆香。
- 第7步.
加入鸡汤（水）
- 第8步.
煮沸了汤，再煮五分钟就加入韭黄。
- 第9步.
汤还要滚的时候倒入装好鱼滑的汤碗里面，然后在上面铺好葱、香菜。
- 第10步.
一碗鲜味美味的鱼滑汤就大功告成啦！
- 第11步.
太鲜美啦，自己可以吃完一份，真的好有满足感。
小贴士
做这个菜一定要有耐心，慢慢挖，把鱼骨小心挑出来。
