自制秋梨膏

自制秋梨膏的做法说明
秋梨膏功效:
秋梨膏有止咳、祛痰、生津、润肺之功效,可用于治疗阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑,特别是对于肺热久咳伤阴者疗效更加的明显。
秋梨膏中富含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等,可以调整血压、有促进食欲、润肺止咳、清热化痰、宁心安神之功效。
梨有润肺的作用,红枣补血,姜暖胃,蜜养神,秋梨膏是干燥秋季不能缺少的滋补圣品。对于日常就喜欢抽烟、喝酒、又不喜欢喝水的人来说,秋梨膏可以清肺润肺,养胃和胃医学教|育网整理,更不能缺少。
秋梨膏还有美容的功效,滋阴润肺、通便清火,特别适用女性饮用。
秋梨膏虽好,但是也并非适合所有人,更不建议将其当成饮料一样过量饮用。秋梨膏之所有有生津降火润肺等功效,是因为其所含有的都是凉性养阴的药物,脾胃虚寒、手脚发冷、大便溏泄的人并不建议服用秋梨膏,以免加重体内虚寒的症状,导致更容易出现腹泻的问题。另外,即使是容易上火、有大便干症状的人,但如果同时是咳嗽患者的话,也不宜服用。
自制秋梨膏的做法与步骤
- 第1步.
洗梨
- 第2步.
准备药材
- 第3步.
把罗汉果掰碎,红枣去核~备用
- 第4步.
梨去皮~梨皮不要丢哦~
- 第5步.
把削好皮的梨切块备用~
- 第6步.
我用的原汁机把梨榨汁,这样省时些~
- 第7步.
把罗汉果,红枣,姜丝,冰糖一起加入梨汁里面大火煮~后来经高人指点,将药材和一部分梨皮用纱布包裹,这样后面过滤的时候不耗食材~
- 第8步.
食材用纱布包裹好一起加入梨汁里面煮,先大火煮开,再转小火煮~煮的时间很漫长,一般小火3-4小时~
- 第9步.
4小时后用纱布或者细网漏勺过滤一遍~然后加入川贝粉~
- 第10步.
过滤好的梨汁加川贝粉继续小火熬2小时~等收汁,看到有密集的泡泡的时候,记得要不断的搅拌,以免糊锅~
- 第11步.
看到梨汁浓稠后装罐晾凉~就完成了~
- 第12步.
平时一勺秋梨膏冲温水即可哦~
小贴士
1、记得将药材装入纱布袋里面煮哦~过滤时省时省食材~
2、梨榨汁后煮,后期膏体不易拉丝过硬~
3、由于要给小孩子喝,所以没有添加蜂蜜、麦冬,茯苓,百合~
4、冷藏保存,保存期:约45天~
5、按照我的食材用量,最后出膏500ml~