枣花玉米饼子(烤箱版)

枣花玉米饼子(烤箱版)

枣花玉米饼子(烤箱版)的食材和调料

玉米280克
普通面粉190克
50克
牛奶250克
发酵粉5克
枣肉140克
植物油少量

枣花玉米饼子(烤箱版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将上述用料除了植物油,混合揉匀。盖上保鲜膜醒发。

    枣花玉米饼子(烤箱版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    待面团发至两倍大,呈蜂窝状后,排气,分成12个面团。

    枣花玉米饼子(烤箱版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    手掌沾些植物油(防粘),把面团揉圆按扁,放至烤盘上(垫上一层油纸)。

    枣花玉米饼子(烤箱版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再在饼子上铺上一层铝箔纸,感光面朝上,哑光面贴着饼子。醒发30分钟。

    枣花玉米饼子(烤箱版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    200度,上下火,放至于下层,30分钟。

    枣花玉米饼子(烤箱版)的做法步骤 第5步

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