懒人菜肉丁花生米
懒人菜肉丁花生米的做法说明
其实这道菜可以不用和用一样的配料，你可以看看自己的冰箱有什么菜都可以加比如：莴笋、青椒、胡萝卜、黄瓜、香菇等等。
懒人菜肉丁花生米的做法与步骤
- 1.
所需原料，猪肉，胡萝卜，黄瓜
- 2.
猪肉切丁，胡萝卜切丁，黄瓜切丁
- 3.
我的花生米是用烤箱考的、没有烤箱的可以锅中放油，热锅凉油，放入花生米翻炒
- 4.
炒熟的花生米去皮备用
- 5.
锅中放油，爆香葱丝，姜丝
- 6.
放入肉丁翻炒，用少许料酒，盐1克，糖1克外加少许清水抓捏至粘稠，用生粉上浆后倒入一匙生油拌勻！
- 7.
再放入黄瓜丁、胡萝卜丁一起炒，炒至胡萝卜断生
- 8.
最后放入花生米，味精，翻炒均匀即可
小贴士
花生米要最后放，放早了就不脆了。
