腌笃鲜 | 宝妈享食记
腌笃鲜 | 宝妈享食记的做法说明
【鲜美腌笃鲜，一碗来自春天的味道】
冬笋和鲜咸五花肉片一起来煮，汤口味鲜美，肉质酥肥，笋清香脆嫩，一碗根本吃不够~
腌笃鲜 | 宝妈享食记的做法与步骤
- 第1步.
准备好制作腌笃鲜的食材。 新鲜五花肉400g，咸肉300g，冬笋4根，千张，生姜一小块，料酒、小葱、枸杞适量。
- 第2步.
笋剥皮切块~
- 第3步.
咸肉和五花肉切块。
- 第4步.
千张切成宽条，然后折叠打结。
- 第5步.
姜切片~
- 第6步.
葱切掉葱头须，然后打结。
- 第7步.
咸肉和五花肉煮沸去肉腥味~
- 第8步.
煮沸之后捞出放进另一锅中，加满水、适量料酒、适量姜片、葱，盖上锅盖煮90分钟~
- 第9步.
然后放进笋，千张结，盖上盖子再煮30分钟~
- 第10步.
热腾腾的腌笃鲜出锅啦~春天的味道吃起来暖暖滴~
