双味汤圆
双味汤圆的做法说明
汤圆大家都吃过！各地汤圆的做法也有很多种，什么汤圆呢？可能是酒酿汤圆、水煮汤圆、炸的汤圆等等。但你有吃过稍微烫一下，沾一些粉就吃的汤圆吗？没吃过？那今天在我的厨房，我们就来试试看吧！
双味汤圆的做法与步骤
- 第1步.
【1】加水 加入适量的滚水在装有糯米粉的碗中。（用滚水来和面，可使汤圆口感更Q软。）
- 第2步.
【2】和面 将面团揉捏至不粘手即可。
- 第3步.
【3】塑形 将面团揉成长条切小段。
- 第4步.
【4】揉汤圆 将小段面团揉捏成圆形。
- 第5步.
【5】煮汤圆 将汤圆放进滚水中煮。（不停地搅动，使汤圆受热均匀。）
- 第6步.
【6】调和芝麻粉 将花生粉倒入碗中，再将芝麻粉和糖霜倒入另一个碗中搅拌均匀备用。
- 第7步.
【7】倒油 分别将适量的芝麻油、色拉油倒入不同的碗中。
- 第8步.
【8】拌汤圆 将一部分汤圆倒入芝麻油碗中，剩余汤圆倒入色拉油碗中。
- 第9步.
【9】双味汤圆 将芝麻油碗里的汤圆裹花生粉，色拉油碗里的汤圆裹芝麻粉。
- 第10步.
【10】盛盘 将包裹均匀的汤圆盛盘即可享用美味。
小贴士
双味汤圆先吃咸的花生汤圆，然后再吃甜的芝麻团圆！你会发现一咸一甜的口感会很不一样，甜味、咸香味都会更足！裹了一层油的汤圆还有淡淡的油香！就算吃了这道汤圆会胖三斤，我也不管了，因为真的太棒了！
