腊肠炒荷兰豆

腊肠炒荷兰豆的做法与步骤

1. 第1步.

   荷兰豆洗净掐头去尾去老筋，焯水至荷兰豆变翠绿立即捞出过凉水，沥干备用；

   
2. 第2步.

   腊肠斜切薄片；

   
3. 3.

   热锅入油，倒入腊肠片，小火煎炒至透明；

4. 第4步.

   加入沥干水的荷兰豆，转大火，一起翻炒几下，加入盐，翻炒均匀出锅即可。