蒜苗炒香肠
蒜苗炒香肠的做法说明
香肠是外婆在云南老家制作给我快递到武汉的。是充满❤️的香肠。每次朋友来家做客，都会炒香肠给朋友们吃，大家都称赞很香。今天我为大家分享下怎么制作这个快手菜：蒜苗炒香肠。
蒜苗炒香肠的做法与步骤
- 第1步.
洗净蒜苗，准备好香肠。
- 第2步.
香肠切片，蒜苗切段，准备好白糖两小勺。本人偏爱甜，所以加了两小勺。大家可以根据自己对甜味的要求适量的加。
- 第3步.
锅里放油，等油热了后，香肠就可以入锅炒了。
- 第4步.
香肠入锅，大火翻炒。
- 第5步.
香肠入锅后翻炒至颜色变化
- 第6步.
香肠变色后，蒜苗倒入锅中，继续大火翻炒1-2分钟。
- 第7步.
感觉蒜苗差不多香味出来了，而且炒熟了，大火就需要转小火。加入准备好的白糖。一定要记住转小火，不然糖会糊掉。
- 第8步.
起锅入盘。简单版。
- 第9步.
起锅摆盘，颜值版。
- 第10步.
希望大家喜欢我制作的这个菜谱，用料超级简单而且制作非常快捷。味道真的很不错噢！这是我的第一个菜谱作品，希望大家多多支持我！
小贴士
如果大家选择的香肠本身就带甜味，可以选择直接炒蒜苗不加糖。
